红糖的牌子-有为食品服务-辽宁红糖

冰糖：采用特殊结晶方法制成的大块蔗糖结晶，呈半透明状起杂质转化糖及水分的含量较少，红糖供应，较优，易保管，冰糖味甘，性平，和胃润肥的功效，用于治肥燥，---口干，红糖批发，胃弱食少，等。

---食用蔗糖已有一千多年，---见到因食用蔗糖而有害人体健康的记载；全约六十亿人口，每年要消费掉一亿三千多万吨蔗糖，也---见过有关因食用蔗糖而出现安全问题的报导。

制作工艺：

普通白糖白糖是制成晶粒较细的白糖后，加入转化糖浆而成。

白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。

用于烘焙：

白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，辽宁红糖，砂糖发脆，很适合做饼干外层的糖(烘焙原料之砂糖)。

普通白糖白糖易使制品上色，更易溶于面团中。一般比较适合蛋糕及馅料中，当然如果火大了也更容易发黑。