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食糖的营养价值食糖是一种天然味美而---的营养食品，是人体重要的能量输入性能源，在当今，食糖的人均消费量高低是衡量一个或地区人民生活水平高低的标准，根据国际糖业组织提供的数字，低收入的人均食糖消费量为10．2公斤；中低收入的人均食糖消费量为27．3公斤；中高收入的人均食糖消费量为41公斤；高收入的人均食糖消费量更高。

红糖产生初期，并未广泛食用，仍属于---之物，所以在很多地方都被记载在“异物志”中，就是“奇珍异宝”的意思，白砂糖供应，所以基本用于药，白砂糖价格，其用法在很多医典中均有记载，如：<千金要方>、<外台秘要>、<食疗本草>、<寿亲养老新书>。

红糖的兴起，自唐太宗---遣使去印度学会了蔗糖改良技术，甘蔗用明火熬制的方法得以普及，甘蔗的种植面积也逐渐扩大，锦州白砂糖，红糖逐渐从皇亲国戚过渡到平民百姓也可以使用，也是从这个时候开始得到广泛的运用，用途也从药逐渐普及到了食用。